Τα lemon bars είναι πρώτα στις προτιμήσεις όσων αγαπούν την ένταση του λεμονιού στη κρέμα. Ανήκει σε αυτά τα γλυκά που είναι εύκολα γρήγορα αλλά και οικονομικά αφού τα υλικά που χρειάζεται για να γίνει τα έχουμε σίγουρα όλοι στα ντουλάπια μας.
Οι βάφλες είναι από τις αγαπημένες επιλογές πρωινού, γίνονται εύκολα γρήγορα και συνδυάζονται με τα πάντα
Μπορεί να μου αρέσουν απίστευτα οι μοντέρνες συνταγές αλλά είναι και αυτές οι παραδοσιακές που κρατάνε μια ζωή και γεμίζουν τα τραπέζια και τις σκέψεις μας με όμορφες αναμνήσεις, αυτή η συνταγή λοιπών είναι από την γιαγιά μου και δεν θα την αλλάξω ποτέ... ο άντρας μου που δεν έτρωγε μαγειρίτσα, και όταν λέω δεν έτρωγε δεν άντεχε ούτε να...
Η σάλτσα Αρραμπιάτα ή sugo all'arrabbiata στα Ιταλικά, είναι καυτερή σάλτσα για ζυμαρικά φτιαγμένη από σκόρδο, ντομάτες και κόκκινη πιπεριά τσίλι, μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο. "Arrabbiata" κυριολεκτικά σημαίνει θυμωμένος στα ιταλικά.
Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις καθαρισμένες πατάτες μαζί με τα καρότα,το πράσο, πιπεριά Φλωρίνης και τα κρεμμύδια.
Τρουφάκια από το υπέροχο χωριό μου την Γαρίπα Κρήτης.
Ξεχάστε όσα ξέρατε για τα γεμάτα θερμίδες burger. Σήμερα θα παρουσιάσουμε ένα γρήγορο μπέργκερ με λίγες θερμίδες.
Η περίοδος της νηστείας είναι μια καλή περίοδος για να ετοιμάζουμε πιο λιτά και απλά φαγητά. Να αφήσουμε πίσω μας τα πολλά και να αρκεστούμε στα λίγα και απλά, έτσι είναι και το παρακάτω πιάτο που θα σας παρουσιάσω
Στη συγκεκριμένη συνταγή πρωταγωνιστεί το γάλα ( κατσικίσιο) και όχι η κρέμα γάλακτος, λόγω της δυσανεξίας του γιου μου στη λακτόζη είναι το μόνο που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χωρίς να τον πειράζει, είναι ένα εύκολο και υγιεινό φαγητό που μπορεί να καταναλώσει άνετα ένα παιδί χωρίς να του φορτώσουμε την κρέμα γάλακτος και να το πείσουμε να φάει...
Το Ριζότο λαχανικών είναι ένα φαγητό που επιλέγω να κάνω αρκετά συχνά, είναι ελαφρύ γεμάτο βιταμίνες και πραγματικά πολύ γρήγορο!!!! Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ ότι λαχανικά έχω στο ψυγείο μου και πάντα το αποτέλεσμα είναι υπέροχο!