Δεν υπάρχει τίποτα ποιο ωραίο από το να μυρίζει το σπίτι φρέσκο σπιτικό ψωμάκι ... Είμαι ικανή να το φάω εκείνη τη στιγμή ζεστό ζεστό με λίγο τυράκι και να μην μείνει τίποτα !!!! Πάμε να δούμε τι θα χρειαστούμε για αυτό το υπέροχο ψωμάκι ολικής αλέσεως
Υλικά:
°1 κιλό ολικής άλεσης αλεύρι μύλων Γρεβενών @giannakopoulosmills °700...
Υλικά:
°1 κιλό ολικής άλεσης αλεύρι μύλων Γρεβενών @giannakopoulosmills °700 γρ. Νερό°40 γρ νωπή μαγιά °2 κ.γ. αλάτι°1 κ γ. Ζάχαρη
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη, αφού έχουμε διαλύσει τη μαγιά σε νερό, και το ρίχνουμε και αυτό στη λεκάνη μαζί με 500 γρ νερο προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ζυμωνουμε, όσο ζυμωνουμε...
Τα προϊόντα της Κρήτης είναι αγαπημένα γιατί μου θυμίζουν το υπέροχο νησάκι μου που έχω να επισκεφτώ δυστυχώς αρκετό καιρό! Πριν λίγε μέρες γυρνώντας από το σούπερ μάρκετ στον δρόμο είδαμε ένα φορτηγάκι μικρό και βλέπω έναν τυπά με σαρίκι, αστειευόμενη λέω στον άντρα μου, δες που όλοι έγιναν Κρητικοί.... Σταματήσαμε να ρωτήσουμε αν θέλει κάποια...