Μεξικάνικο κους-κους

Για ακόμα μια φορά επέλεξα χειροποίητα παραδοσιακά προϊόντα κλουκίνες για να δημιουργήσω ένα πραγματικά εύκολο και ξεχωριστό πιάτο παντρεύοντας δύο κουζίνες

Συστατικά

300γρ. κουσκούς

300γρ. νερό

1 πιπεριά τσίλι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Τον χυμό απο ένα λεμόνι

1 συσκευασία φασόλια κόκκινα

1 συσκευασία καλαμπόκι

αλάτι

πιπέρι

μαϊντανό 

άνηθο

Οδηγίες 

1. Βράζουμε το κους-κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας,
2. έπειτα το στραγγίζουμε και το τοποθετούμε σε μια πιατέλα,
3. τέλος προσθέτουμε τα  υπόλοιπα υλικά μας και σερβίρουμε