χυλοπίτες με χοιρινό λεμονάτο

Ένα παραδοσιακό σπιτικό φαγητό με υπέροχη γεύση, συνδυάστε το με χειροποίητες παραδοσιακές χυλοπίτες kloukines και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει

Συστατικά

1 κιλό χυλοπίτες

750 γρ. χοιρινό σε κομμάτια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κόκκινες πιπεριές

2 καρότα σε ροδέλες

αλάτι

πιπέρι

1-2 λεμόνια

μανιτάρια

Οδηγίες

1.  Βράζουμε τις χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Στη χύτρα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το καρότο τα μανιτάρια και τις πιπεριές,
3. Έπειτα, προσθέτουμε το κρέας και το θωρακίζουμε,
4. Προσθέτουμε λίγο νερό (ίσα να καλύψει το κρέας μας)
5. Κλείνουμε τη χύτρα και όταν αρχίσει η βαλβίδα να σφυρίζει χαμηλώνουμε,
6. Βράζουμε για 45 λεπτά περίπου,
8. Τέλος, προσθέτουμε τα μπαχαρικά μαζί με το λεμόνι και σερβίρουμε.