Γλυκόξινες φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο

Συστατικά

1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου

100 γρ. μέλι

100 γρ. μαύρη ζάχαρη

100 γρ. κέτσαπ

100 γρ. σόγια σος

250 γρ. νερό

Αλάτι

Πιπέρι

Οδηγίες

1. Βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τις φτερούγες και βράζουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά.
2. βάζουμε τις φτερούγες σε ένα πυρίμαχο σκεύος και περιχύνουμε με το μείγμα.
3. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
5. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμα 5-6 λεπτά ακόμη στο γκριλ.